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由疯狂的麦克斯4谈谈暴力与信仰奢侈品市场和消费

发布时间:2020-02-22 10:34:19 编辑:笔名

昔日提篮叫卖的“田三卷馍”,如今已嬗变成餐饮名店,还解决了两百多人的就业。产生剧变的何止“田三卷馍”一家个体经营户,十年间,我市个体经营户已由6.19万户增至12.77万户,提供了30多万个就业岗位。从沿街叫卖到“登堂入室”

卷馍作为阜阳的一种特点风味小吃很受市民欢迎。提起“田三卷馍”,阜城市民没有几个不知道的。“大口咬下去,软嫩的馍皮,清爽的豆芽菜,筋道的面筋,加上鸡蛋香肠,那独特的味道,很好吃。”正在店内吃卷馍的顾客说。

遐想当年,18岁的农村娃田三初中毕业后,前后挖过煤、卖过包子,九十年代早期,借住在阜城胜利北路一名老军人家里的他,学会了做卷馍。每天提篮沿着邮电局至文峰宾馆路段叫卖,由于货真价实加上口感好,一个卷馍5角钱(加鸡蛋的1元),他一天也可卖七八十元。

如是三年,存了3万元后,1994年他和朋友去做水果生意 ,结果亏本不做。1995年,又重操旧业,但改变了之前的提篮沿街叫卖,在人民路原长虹商场门口支了一个小摊定点卖卷馍。1997年12月,田三终究有了一个六平方米大的门面,2000年门面又扩大了10几个平方米,田三卷馍终究进店了。规模化发展日新月异

后来,田三为扩大卷馍生意范围,租下了一个300多平方米大的门面,前后注册了“田三卷馍”等商标,店内的员工也发展到了五十多人。田三卷馍的火锅汤用的都是老鸭、老母鸡、牛骨 、猪蹄等熬制的,用时需十几个小时,煮出的面筋、豆芽味道鲜美,口味独特,成为市民百吃不厌的一道食品。

几年发展下来,田三又在阜城增开了奎星路店和火车站店两家店,有了自己的加工厂,馍皮、面筋、鸡蛋等都由自己加工,3家店面的年营业额达二百多万元,员工也有两百余人。

“做食品生意就是做良知,‘田三卷馍’店内所用原材料,都是质检合格产品。”田三如是说。十多年来,“田三卷馍”一直是市民喜爱的食品。谈到今后的设想,田三告知,计划在今年春节后,在阜阳泉北、阜阳商厦、河东苏果超市及大润发等处再陆续开四家分店,打算把田三卷馍辐射阜城各个路段, 开设田三卷馍直营店和外卖。或许两年后,阜阳人就能在家门口吃到田三卷馍了,更可能一个,就能送货上门。全市个体工商户十年增6万多

十年间,我市个体工商户的生活产生了巨大变化,年收入逐年提高,从业人员也逐年增长,生活质量可谓是“芝麻开花节节高”。据悉,2002年我市从事经营的个体工商户有61915户,从业人员有123528人;到了2012年,我市从事经营的个体工商户达到127733户,从业人员达到了308015人。

牛桂芹 通讯员 余波 实习生 王佩永

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