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美味甜品——芒果班戟怎么做好吃又简单,做法图解分享,雪雪的豆窝_1

2018-11-06 19:30:28
美味甜品——芒果班戟怎么做好吃又简单,做法图解分享,雪雪的豆窝 人看过 >收藏 关于牛奶的做法主料 牛奶 :250 鸡蛋 :4个大台农芒果 :3个 辅料 白砂糖 :30低粉 :75 黄油 :15 奶油 :适量 具体步骤步1. 蛋黄加白糖搅匀。第二步2. 加入牛奶搅匀。第三步3. 筛入面粉轻轻搅匀,不要过份搅动。第四步4. 把面糊过筛,记得一定要过筛哈,这样才能得到细腻的口感。第五步5. 加入溶化的黄油拌匀。第六步6. 不粘平底锅用小火加热,若不是不粘锅,建议用厨房纸巾粘少许黄油抹匀锅底。舀一勺面糊入锅,快整转动,让面糊薄薄的铺在锅底。第七步7. 面糊一凝固就要马上翻面,不能煎糊了,这个翻面着实让我头痛了一番,饼又烫又软,劲大点就破,手慢了又担心糊了,烫得俺的指尖儿呀红扑扑的。一边煎一边就想辙,嘿,这时候脑子还灵活,摊第二张饼时就想到法子了,一面煎好后,快速用铲子掀起一角,搭在两根筷子上,一下就翻过去了,两面煎好后再用此法搭筷子上很轻松的就拎到盘子里去。在此再得意一下下。中间过程就没法拍了,俺就两只手,不是章鱼哈。更多详情第八步8. 每摊好一张饼在饼皮上铺一张保鲜膜,以防粘连,全部饼摊好后,用保鲜膜盖上以防饼皮变干。第九步9. 这时就开始做馅了,先把奶油打发成硬性发泡,芒果去皮核切条状备用。第十步10. 取一张饼皮铺案板上,中间铺一层打发奶油,然后在奶油中间上一条芒果肉。第十一步11. 再铺一层奶油,把芒果肉包住,成长条状。第十二步12. 就跟叠包裹似的,把馅包起就就成了。做好后放冰箱冷藏,一小时后再吃更佳。
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