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孕期素菜食谱之:番茄南米

发布时间:2019-08-22 14:56:57 编辑:笔名

1.番茄洗净,用烤箱烤软,去皮,留番茄酱。

2.芝麻炒香;青蒜、青椒切小块。

3.炒锅内加植物油,放入葱花爆香,加入切碎的青椒和青蒜略炒,最后加入番茄酱同煸片刻即成。

功效:番茄南米是傣语,意为番茄酱。傣家这种番茄酱的做法结合了中西餐的优点,不仅口味好,开胃助消化,而且其中的番茄红素又可随脂肪被人体充分吸收利用,同时芝麻、植物油中含有很多维生素E,也是重要的抗氧化剂,祛斑养颜效果一流。

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