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陈皮粥的功效与作用有哪些?陈皮煮粥有什么功效?[图]

发布时间:2019-10-13 00:03:08 编辑:笔名

陈皮是生活中很常见的中药,可以在很多食物中加入适当的陈皮,既可以改善味道,又可以起到养生功效,那么陈皮粥的功效与作用有哪些?陈皮煮粥有什么功效?陈皮粥是可以为人体带来很多的好处,但是也有许多要注意的地方,下面就来详细了解吧。

1、健脾养胃

陈皮有健脾理气的功效,能治疗脾胃气滞,煮粥服用,温和柔软,既能起到暖胃的效果,又可增强陈皮健脾养胃的功效。

2、止呕

陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,排除肠管内积气,缓解反胃症状,所以陈皮粥有止呕的效果,尤其适合怀孕前期有孕吐现象的妇女。

3、安神

瘀血既是病理产物,又是一种致病因素,对失眠的治疗具有重要影响,而陈皮有理气化瘀的功效,又能用于治疗胸肋胀满,所以陈皮粥可以安神。

4、助消化

陈皮含有多种挥发油,其中主要成分为柠檬烯,对消化道有刺激作用,可使胃液分泌增多,胃肠蠕动加快,因此陈皮粥有助于消化。

5、驱寒

陈皮辛温,有温胃散寒的功效,一碗热气腾腾的陈皮粥可以驱散体内的寒气。

6、陈皮粥的做法

(1)大米陈皮粥

材料:陈皮10克,大米100克。

做法:将陈皮择净,切丝,水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,或将陈皮研末,每次取3-5克,调入已沸的稀粥中,同煮为粥服食。

功效:和胃理气、化痰止咳、清热、消食。

适宜人群:食欲不振、脾胃亏虚、咳嗽痰多、脘腹胀满的人。

(2)核桃陈皮粥

材料:陈皮6克,核桃仁20克,冰糖10克。

做法:将陈皮润透,切丝;核桃去壳留仁,用素油炸香,捞起放入碗中待用;冰糖打碎。大米淘洗干净,放入锅内,加水600毫升,置武火烧沸,再用文火熬煮至八成熟时,加入陈皮、核桃仁、冰糖搅匀,继续煮至粥熟即成。

功效:补肝肾、通便秘。

适宜人群:肝炎气滞、便秘的人。

7、陈皮的功效作用

1、增进食欲

陈皮含有挥发油、橙皮苷、维生柰B、维生素C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,増加食欲。

2、平喘祛痰

陈皮所含挥发油有刺激性被动袪痰作用,使痰液易咯出。也有较好的平喘作用。

3、抗炎

现代研究表明,陈皮有一定的消炎功效,与维生袤C、维生素K并用,能増强消炎作用。

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